Бархатцы (Тагетес) — съедобные цветы на все случаи жизни

Бархатцы (Тагетес) — съедобные цветы на все случаи жизни

Бархатцы красивые цветы для дизайна ландшафта и полезное растение, которое борется с сорняками, к тому же вкусное.

Бархатцы, или тагетесы, — распространенные неприхотливые, однолетние травянистые растения семейства Сложноцветные. Родина бархатцев — тропические районы Центральной Америки. У себя на родине тагетес до сих пор считают магическим растением и используют в религиозных церемониях.

Бархатцы широко применяют в цветочном оформлении, их ценят за обильное и продолжительное цветение и ярко окрашенные соцветия. Низкорослые сорта бархатцев пригодны для горшечной культуры и вертикального озеленения окон и балконов, а высокорослые сорта пригодны для срезки.

Выращивание бархатцев

Бархатцы теплолюбивы, засухоустойчивы, неприхотливы, предпочитают солнечное местоположение на участке, но легко переносят и полутень. Но лучше всего растут бархатцы на плодородных суглинистых почвах при достаточном увлажнении в первой половине и при сухой жаркой погоде во вторую половину лета.

Тагетесы очень хорошо переносят пересадку с комом земли в течение всего лета. Поэтому их можно успешно использовать для того, чтобы заменить ими погибшие растения или закрыть пустующее место.

Единственный большой недостаток бархатцев — они боятся заморозков. Всходы бархатцев погибают при температуре −1°С, а взрослые растения при температуре -2°С.

Растения бывают компактные или раскидистые, с явно выраженным главным побегом или несколькими одинаково развитыми боковыми побегами. Корневая система растений мочковатая, хорошо разветвленная, мощная.

Обильно и продолжительно цветут бархатцы с июня и до заморозков. Их цветки собраны в махровые и немахровые соцветия-корзинки светло-желтого, темно-оранжевого, красно-коричневого и других цветов. Всем бархатцам свойственен приятный, довольно сильный специфический запах.

Виды бархатцев

В садовой культуре наибольшее значение имеют три вида бархатцев — отклоненные, прямостоячие и тонколистые.

Бархатцы отклоненные — это компактные, сильноветвистые, раскидистые и облиственные растения высотой до 40 см. Желтые или оранжевые соцветия-корзинки расположены одиночно на верхушках стеблей и ветвей. Они могут быть простые или махровые разных типов: гвоздиковидные, хризантемовидные, переходные.

Бархатцы прямостоячие — это мощные, сильноветвящиеся растения, достигающие высоты до 100 см, с мощной корневой системой. Растения обильно цветущие, с густомахровыми крупными соцветиями. Окраска соцветий самая разнообразная — от кремовой и лимонной до ярко-оранжевой.

Бархатцы тонколистные — отличаются изящными, мелкими сильнорассеченными листьями и огромным количеством мелких немахровых соцветий диаметром 2–3 см. Соцветия самой разнообразной окраски — желтой, оранжевой, красной и т.д.

Они обильно цветут, причем начинают это раньше других видов. Причем бутоны и молодые цветки всегда находятся на периферии куста, а отцветшие соцветия — внутри, что постоянно придает растению аккуратный вид.

Посадка бархатцев

В большинстве регионов России лучше всего высаживать готовую рассаду бархатцев. Для этого их семена необходимо посеять во второй половине апреля, их всходы появятся уже через 6–8 дней. Сеянцы при появлении второго листа можно пикировать в ящики, горшочки или в грунт теплицы на расстояние 5–6 см. В период выращивания рассады желательно сделать 1–2 подкормки мочевиной или нитрофоской.

Рассаду бархатцев высаживают в открытый грунт в начале июня, когда не будет угрозы возвратных холодов, поскольку всходы бархатцев не переносят даже небольших заморозков. Расстояние между растениями 10–25 см друг от друга в зависимости от высоты взрослых экземпляров. Загущать посадки бархатцев не следует, иначе растения не дадут пышного цветения.

Уход за бархатцами

Уход за бархатцами несложный — рыхления почвы, прополки, умеренные поливы, 1–2 подкормки полным минеральным удобрением. Бархатцы плохо реагируют на внесение свежего навоза, поскольку растения будут бурно расти в ущерб цветению. Но если растения подвяли от недостатка влаги, то после обильного полива они быстро восстанавливают свой прежний вид.

Для того чтобы бархатцы пышно и долго цвели, отцветшие соцветия необходимо обрывать. Бархатцы растут и цветут обильно до первых заморозков, после которых быстро погибают.

Тагетесы прекрасно себя чувствуют и гармонично выглядят в любых цветниках. Они хорошо растут в горшках, что позволяет выращивать их на балконе или лоджии. А осенью, особенно красивые цветущие кустики бархатцев можно пересадить в горшки, и они будут прекрасно расти в течение всей зимы.

Бархатцы также хорошо и долго стоят в срезке. А соцветия махровых форм бархатцев несложно высушить и использовать для зимних композиций с сухоцветами.

Полезные свойства бархатцев

Бархатцы не только красивый цветок, это великолепный защитник садово-огородных растений от вредителей. Растения обладают сильными фитонцидными свойствами, угнетают почвенных вредителей и оздоравливают почву. Именно поэтому бархатцы полезно рассаживать по всему участку для отпугивания вредителей.

По наблюдениям опытников, даже колорадский жук недолюбливает бархатцы. Поэтому если картофельный участок «огородить» бархатцами и через каждые 7–8 рядов картофеля посадить полоску низкорослых тагетесов, то количество колорадских жуков заметно уменьшится.

Не по нутру бархатцы и для нематоды и проволочника. Установлено, что растущие в саду бархатцы полностью подавляют развитие нематоды на расстоянии 60 см. Это одно из удивительных свойств бархатцев. Поэтому на грядке с земляникой или на картофельном участке в почву надо почаще садить низкорослые сорта бархатцев. После этого на вашу землянику не посягнет не только нематода, но и долгоносик. А осенью до заморозков растения измельчают и перекапывают вместе с почвой.

Используют бархатцы и для борьбы с тлей. Высаженные около огуречных грядок бархатцы заметно сдерживают атаки тли. Настой из бархатцев эффективен в борьбе с болезнями астр и левкоев, его широко применяют для дезинфекции луковиц гладиолусов. А посадив бархатцы около астр, вы сбережете их от черной ножки.

Читайте также:  Растение резеда

Сильно зараженные участки вообще можно засеять бархатцами, а через 60–70дней их заделать в почву и оставить грядку в таком виде на 25–30 дней. Затем здесь можно высаживать любую культуру.

Бархатцы от сорняков

Во многих случаях бархатцы вредны и для сорняков. Бархатцы подавляют пырей ползучий, хвощ и ряд других сорных растений. После бархатцев почва обогащается и очищается от сорняков.

Однако использовать бархатцы в большом количестве в огородных посадках надо осторожно, так как они могут действовать угнетающе на растущие поблизости овощные культуры, поскольку бархатцы выделяют токсичные вещества. Особенно не следует их сажать рядом с бобовыми, так как и бобы, и горох реагируют на такое соседство резко отрицательно.

Бархатцы в пищу

Бархатцы не только великолепная цветочная и фитонцидная культура. Бархатцы прямостоячие и отклоненные — распространены во многих странах как культура эфиромасличная. Листья этих двух видов тагетеса издавна применяют как пряность. Их едят в свежем виде в салатах, в овощных блюдах, вместе с яркими цветками кладут в банки при засолке огурцов, кабачков и т.д.

Вкус цветков бархатцев напоминает вкус кресс-салата. Настои из цветков бархатцев широко используют для подкрашивания различных блюд и соусов, масла, теста, сыра. Для заготовки на зиму срезают целые соцветия. Их сушат и хранят в закрытой банке.

Бархатцы: посадка, выращивание, уход

Бархатцы — постоянные обитатели большинства садовых участков Украины и России, хотя их родиной является Америка. Кое-где они больше известны под названием «чернобрывцы», неприхотливы, обаятельно декоративны, очень просты в выращивании. С ними справится даже новичок.

Посадка бархатцев

Семена в открытый грунт сеют в широкие углубленные лунки на 1,5 см друг от друга, чтобы не было густо и саженцы не вытягивались и не загнивали. Присыпьте землей сверху тонким слоем 0,5-1 см и аккуратно полейте. Режим полива пусть будет умеренным до появления ростков, а они появятся очень быстро. Когда появятся 2-3 пары листочков, пересадите рассаду на постоянное место на достаточном расстоянии (не густо) и заглубите ее на 2 см больше.

Семена можно приобрести только для первой посадки, а затем в конце цветения их собирать. Оставьте на засыхающем кусте несколько цветков, пусть окончательно завянут. Главное, чтобы в это время не пошли дожди. Тогда вы легко извлечете из чашечки цветка созревшие семена, которые просушите и сохраните до весны.

Правило «чем раньше посадишь, тем раньше зацветут» вполне подходит к бархатцам. При желании можно посеять на рассаду семена ранней весной. Держите рассаду в теплом и светлом помещении до мая месяца. Потом можно на недельку вынести емкости на открытый воздух, чтобы саженцы привыкли к новым условиям, и после высадить их на постоянное место.

Земля должна быть рыхлая: дерн – перегной – торф — песок (1:1:1:0,5). Для профилактики «черной ножки» обеспечьте цветам хороший дренаж из 3 см щебня, керамзита и песка. В почву перед посадкой можно внести подготовленные удобрения, но только не свежий навоз. При угрозе заморозков накройте рассаду пленкой – ваши саженцы станут крепкими.

Уход за бархатцами

Бархатцы могут расти в тени и полутени, но будут цвести более пышно на самых солнечных местах. Главное, чтобы им было не чересчур влажно и темно. До прорастания желательна температура 22-25 °С. При холодном ветре цветы нуждаются в защите. Почва должна быть хорошо увлажнена в период роста. Ухаживайте за цветами равномерно, без особых переборов. Из всех бархатцев самые неприхотливые — отклоненные, приживутся в любой почве и будут обильно цвести даже без удобрений. Если захотите подкормить, то делайте это не чаще раза в месяц, иначе куст будет интенсивно расти и долго не зацветет.

Во время роста полив должен быть умеренным, а позже его нужно будет сократить, чтобы не было застоя влаги, от чего растения болеют, гниют и не цветут. В летнюю жару лучше поливать по вечерам. Бархатцы вполне могут прожить без подкормок, но отзовутся на них очень благодарно. Удобрения вносят трижды: когда саженцы подрастут до 10 см, когда появятся первые бутоны и к началу зацветания. Можно использовать комплексные удобрения.

Регулярно пропалывайте сорняки и рыхлите почву, поскольку бархатцы любят рыхлый грунт и должны дышать. Летом проведите обрезку – она поможет сформировать пышные красивые кустики. Они зацветут сильнее, если удалить отцветшие соцветия.

Осенью после увядания и засыхания их убирают с грядки.

Бархатцы могут отлично расти в горшке. Для этой цели сажайте их осенью, и тогда до весны куст обязательно зацветет.

Болезни и вредители

Специфический душистый запах бархатцев и такой же аромат выделений от корней в почву является своеобразной защитой от фузариоза и других грибковых заболеваний не только для самих цветов, но и для всего, что растет рядом. Недаром профессионалы советуют обрамлять бархатцами чуть ли не весь садовый участок! С этой же целью высаживают и чабрец.

Здоровый вид бархатцев зависит от ухода. Если слишком сухо – может появиться паутинный клещ. При сырости – грибок и гниль. В первом случае исправляем ситуацию поливами и опрыскиванием, во втором – высушиванием и теплом. При появлении улиток и слизней лучше не пользоваться ядовитыми опрыскиваниями, так как цветы этого ох как не любят. От низкой температуры, сырости, влажности и загущенности посадок на стеблях и листьях могут появиться темно-коричневые мокрые пятна – серая гниль. Пораженные растения сразу уничтожайте, пока они не заразили здоровые. Примечательно то, что если закопать в компостную кучу подмороженные бархатцы, то в ней не заведется никакая мошка и другие вредные твари.

Читайте также:  Дурман метел

Бархатцы и ландшафтный дизайн

Посадить бархатцы можно почти на любом месте, кроме как возле водоемов и в густой тени. В зависимости от формы куста (шаровидной, компактной, перевернутой пирамиды) и высоты стеблей (20-120 см) старайтесь высаживать самые низкорослые по краям бордюров, а более высокорослые — ближе к центру клумбы, чтобы в цветнике хорошо просматривались все цветы. По цветовой палитре клумба может быть почти однотонная (например, все оттенки желто-золотистые) или контрастная (красно-белая, коричнево-желтая). С лета до осени цветы не потеряют своей декоративности, потому что засохшие соцветия буду прятаться под распускающимися.

Обычная проблема всех любителей – засадить участок по максимуму любимыми овощами и фруктами, и чтобы на цветы места хватило. Так вот, бархатцами можно обсадить по периметру даже грядки с картошкой или любыми другими овощами. Будет симпатично и весело!

Виды бархатцев

Садоводам-профессионалам известны почти 60 видов бархатцев. Из них в наших краях самыми популярными считаются только три: прямостоячие, отклоненные и тонколистные. В Америке они не только украшают садовые клумбы, но и используются в медицине. В некоторых странах из них делают популярную приправу — имеретинский шафран (листья обладают специфическим пряным душистым ароматом).

Цветки по аналогии с ромашкой могут быть простыми, полумахровыми и махровыми, похожими на гвоздику. Темно-зеленые листья не менее красивы, чем цветки, которые могут долго стоять в воде в срезанном виде.

Бархатцы африканские прямостоячие (Tagetes erecta)

Растение однолетнее. Куст имеет ясно выраженный главный побег, может быть компактным или раскидистым. Стебли сильно ветвятся, высотой до 1,2 м, ветвистые, мелкоребристые с крупными соцветиями-корзинками до 13 см в диаметре на длинных цветоносах. Соцветия однотонные желтых оттенков или двухцветные. Зацветает в конце июня – начале июля.

Бархатцы французские отклоненные, мелкоцветные (Taget es patula)

Однолетник с прямым ветвистым стеблем, линейно-ланцетными остроконечно-пильчатыми листьями. Головки соцветий средней величины сидят на утолщенных ножках. Листочки срастаются между собой. Зацветает во второй половине июля.

Бархатцы мексиканские тонколистные (Tagetes tenuifolia)

Однолетник, низкий компактный куст высотой 20-40 см, густоветвистый с мелкими листьями. Мелкие корзинки соцветий простые, сидят на коротких цветоносах, собранные в щитковидные соцветия желтых или желто-оранжевых оттенков.

Бархатцы анисовые (Tagetes anisala)

Стебель, листья и цветки имеют запах и вкус эстрагона, при этом гораздо приятнее и сильнее. Аромат слышен даже на значительной удаленности. Цветет обильно все лето. Хорош для цветника любого типа даже при ограниченном количестве почвы. Неприхотлив, засухоустойчив, но любит тепло. Даже в цветущем виде легко может перенести пересадку.

Есть еще множество сортов бархатцев с различной расцветкой, махровостью и размерами растения и цветов. Например, сорт «Арлекин»:

Что делать с бархатцами после цветения

Добавление статьи в новую подборку

Яркие, солнечные бархатцы (Tagetes) часто украшают цветники и грядки. Опытные огородники знают о полезных свойствах этих цветов и высаживают их по всему участку, чтобы отпугнуть различных вредителей и оздоровить землю.

Лечебные свойства бархатцев известны с давних времен. Эфирное масло, содержащееся в растении, – мощный природный антисептик. Поэтому соцветия бархатцев часто используют в косметологии и народной медицине.

Сильный аромат тагетеса знаком многим садоводам. Фитонциды, которые содержатся во всех частях этой культуры, помогают защитить грядки от луковой мухи, колорадского жука и капустной белянки. Корни растения выделяют тиофен, который отпугивает почвенных вредителей, а также подавляет рост некоторых сорняков: например, пырея и хвоща. Поэтому бархатцы можно высаживать по краям грядок, в широких междурядьях, в приствольных кругах. И красиво, и полезно!

Неприхотливые бархатцы радуют нас цветением все лето, но с наступлением холодов кусты увядают и теряют привлекательность. Как можно использовать бархатцы после цветения?

В первую очередь стоит собрать семена с понравившихся растений, если вы, конечно, выращиваете сорта, а не гибриды. А стебли растений заделать в землю на грядках или положить в компост.

Как собрать семена бархатцев

Для получения семян выберите крупные и здоровые цветки. После увядания соцветий, в сухую и солнечную погоду, соберите подсохшие корзинки с семенами. Если начались затяжные осенние дожди, веточки с увядшими соцветиями, которые вы оставили на семена, стоит срезать и досушить, подвесив за стебли, в хорошо проветриваемом месте. Когда цветки полностью высохнут, оборвите лепестки и достаньте семена. Хранить семена бархатцев лучше всего в бумажном пакете или коробке в темном и сухом месте.

Защита клубники от нематоды

Многие садоводы сталкиваются с такими опасными вредителями клубники, как нематода и долгоносик. Фитонциды, выделяемые бархатцами, отпугивают этих насекомых. Поэтому соцветия, измельченные стебли, а также лепестки и корзинки, оставшиеся после сбора семян, можно заделать в землю между рядами клубники. А если при посадке кустиков на дно каждой лунки положить несколько соцветий бархатцев, защита от нематоды гарантирована!

Бархатцы для осенних посадок

Все части бархатцев: и цветки, и стебли – осенью можно заделывать в землю вместе с сидератами, закапывая их на штык лопаты. В результате получится прекрасное удобрение, которое будет “работать” несколько лет и защищать грядки от фитопатогенов и вредителей. Если вы готовите грядку для осенних посадок лука, чеснока или моркови, то перекопать сидераты и бархатцы следует за месяц до этого.

Читайте также:  Настурция плетистая

После подзимней посадки овощей грядки можно замульчировать лапником и срезанными стеблями бархатцев. Это убережет землю от промерзания, а будущие всходы – от вредителей. Весной лапник нужно убрать, а стебли бархатцев можно оставить в междурядьях.

Компостирование бархатцев

Бархатцы способны улучшить состав компостной кучи. Крупные стебли желательно измельчить, а сверху положить слой другой органики и добавить немного прошлогоднего компоста. После этого все следует полить водой. Чтобы растительные остатки быстрее перегнили, можно внести в компостер препарат-биоускоритель, содержащий полезные бактерии, биологически активные вещества и ферменты.

Убирая бархатцы с участка, можно не выдергивать их с корнями, а просто срезать надземную часть. Корневая система этих растений улучшает состав и структуру почвы, повышает воздухо- и влагопроницаемость, предотвращает вымывание важных микроэлементов. А полезные вещества, которые выделяются корнями, надолго остаются в земле.

Кроме бархатцев, есть и другие растения, которые помогут справиться с болезнями и вредителями на вашем участке: календула, настурция, ромашка, мята, рябчик и др.

Цветы бархатцы: посадка и уход (+фото)

Добрый всем день!

Цветы бархатцы – фото которых я хочу показать и немного рассказать о посадке и уходе за ними, у меня растут давно и каждый год в обязательном порядке я их сажаю.

Несмотря на то, что не очень люблю возиться с летниками и рассадой и постепенно перехожу преимущественно на многолетники, бархатцы – исключение, а почему, читаем далее.

Цветы бархатцы – фото и описание

Причины, по которым я люблю цветы бархатцы:

  • они очень красивые и компактные
  • создают чудесные бордюры в клумбах и вдоль дорожек
  • великолепно смотрятся в вазонах, контейнерах, на балконе
  • цветут все лето
  • совершенно неприхотливые
  • сохраняют свою декоративность даже с увядшими цветочками, которые прячутся под цветущими
  • не требуют частого полива
  • иногда вырастают из падалицы прошлого года, получается, что они многолетние
  • легко переносят пересадки в любое время даже в цветущем состоянии
  • букеты из высокорослых бархатцев могут стоять две недели (правда, я никогда их все равно не срезаю ))
  • а еще молодые бархатцы отпугивают разных насекомых – тлю, медведку, долгоносика.

Родиной бархатцев является Америка, но и в Европе они появились уже в 18-м веке.

Это самые распространенные растения с сильными корнями, прямыми стеблями и цветами желтого, оранжевого, красного и бордового цвета, собранными в круглые или полукруглые корзинки – соцветия.

У нас популярны три вида бархатцев.

Прямостоячие – они вырастают очень высокими, а цветы у них крупные и махровые, достигают 10-15 см в диаметре. Такие бархатцы хороши и в одиночных посадках, и на газонах. Я сажала на заднем плане за цветниками и клумбами. (На фото, правда, они получились на переднем, хотелось поближе их запечатлеть).

Отклоненные – мой самый любимый вид. Кустики небольшие – до 20-25 см в высоту. Они усыпаны множеством мелких цветочков.

Вот как раз на фото – это всего лишь один кустик и за ним второй такой выглядывает.

А сам даже одиночный цветок какой красавец!

Тонколистые – низкие кустики с мелкими немахровыми цветами, рассеченными словно звездочки, их тоже бывает много на кусте. У меня нет таких сейчас и фото соответственно отсутствует.

Посадка бархатцев

Семена бархатцев такие интересные – как длинные иголочки, тонкие и плоские, черного цвета с бело-желтым кончиком.

Они сохраняют свою всхожесть 3-4 года. Можно первый раз их купить, а затем собирать свои с высохших соцветий.

Цветы бархатцы выращивают рассадой и только в южных районах сразу в грунт. Так что мне повезло )). Но гибридные махровые сорта, такие как на фото – милые шарики — тоже сначала сею на рассаду в марте – апреле месяце.

Всходы появляются быстро, через 5-7 дней.

И когда угроза заморозков минует, их можно высаживать в грунт.

Выбирайте солнечные места, так как бархатцы в тени растут плохо, и подальше от водоемов – лишняя влага им не нужна. А вот почва им подойдет любая.

Расстояние между кустиками от 15-20 до 30-40 см в зависимости от вида – низко или высокорослых.

Бархатцы в открытом грунте сеют в конце мая, а всходы прореживают.

Если нужно закрыть какую то брешь после отцветших весной цветов, например, луковичных – тюльпанов, нарциссов, то можно на это место пересадить бархатцы, они к пересадке относятся спокойно, причем и когда уже цветут.

Уход за бархатцами

Про уход даже особенно и писать нечего, полив требуется только в первой половине лета и то, когда очень жарко, заливать цветы не надо, они этого не любят.

Не переносят они и холод и при малейших заморозках погибают.

Прополки – это понятно.

Завядшие соцветия лучше обрывать, хоть они и общий вид не портят.

Клумбы из бархатцев

Это фото я сделала, еще когда была в Москве. Клумбы из бархатцев смотрятся шикарно!

Конечно, в домашних условиях, в саду или на даче такие сложно сделать, но хотя бы маленькие можно попробовать.

Очень красиво получится, если чередовать цветы бархатцы разного цвета – светлые и темные сорта.

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Другие мои любимые садовые цветочки: