Белая кувшинка (водяная лилия): описание

Белая кувшинка (водяная лилия): описание

Кувшинка относится к семейству Кувшинковые, включающему в себя более 50 видов многолетников с мощными, мясистыми корневищами. Кувшинкой часто называют ошибочно кубышку.

Это удивительный цветок. Кувшинка белая (Красная книга России включает ее в свой состав как редкое растение) у славян была обязательным компонентом различных средств для приворота. Было мнение, что это растение, взятое в дорогу с собой, защитит человека от любого зла. Карл Линней, известный биолог, который собирал легенды об этом растении, был удивлен судьбой нимфы, отвергнутой Гераклом, а богами превращенной в кувшинку. Из-за этого он решил в ее честь дать латинское название цветку – нимфея белая.

Клод Моне, французский живописец, написал в 1899 году маслом холст «Белые кувшинки». Он отразил нем, какой красивой является природа, которая нас окружает.

Интересное о растении

Кувшинка белая (водяная лилия) – это природный синоптик. Существует огромное количество примет поведения растения в зависимости от погоды.

Было замечено за многие годы, что в том случае, если цветки раскрываются рано утром, то будет весь день ясная погода, при этом если она появляется только к 9 утра, то будет дождь. Если же вовсе не появилась – скоро будет сильный и продолжительный ливень.

Кувшинка белая: описание

Это бесстебельное многолетнее травянистое и водяное растение с крупными, плавающими листьями. Оно относится к кувшинковым. У него ползучее корневище, к нему примыкают листья, напоминающие по форме сердце, а также длинные цветоножки с белыми одиночными цветками. Цветки с большим количеством белых лепестков, издают легкий аромат, плавают на воде. Чашечка их – четырехлистная, зеленая. Много тычинок, лучистое многораздельное рыльце пестика. Плоды – шарообразные, зеленые, созревают всегда под водой. В июне-июле происходит цветение.

Названия цветка

Лекарственное растение белая кувшинка прозвано: водяная белая лилия, одолень, водяной цвет, водолей, адалень, белые курочки, водяной попутник, водяная маковка, балаболка, лапушник большой…

Места произрастания

Она растет в европейской части нашей страны, в южной части Сибири, в Приуралье, Беларуси, Украине, Восточном Закавказье, на Северном Кавказе. У кувшинки белой среда обитания – это стоячие и медленно текущие воды (озера, пруды, заливы рек).

Последнее время условия для обитания растения в природе ухудшаются, следовательно, в наши дни оно было внесено в Красную книгу.

Размножение

Размножение происходит отрезками корневища, которые имеют спящие почки. Срез нужно посыпать золой или толчёным древесным углём. Листья и корни подсушивания не терпят, следовательно, не стоит растягивать процесс деления. Растение для транспортировки помещают в небольшой контейнер с чистой водой.

Состав белой кувшинки

Кувшинка белая (описание ее приведено в данной статье) в корнях содержит дубильные вещества, крахмал, алкалоид нимфалин; в лепестках – флавоноиды, карденомида нимфалин; в листьях – дубильные вещества, щавелевую кислоту, флавоноиды; в семенах – дубильные вещества, крахмал и жирное масло.

В лечебных целях применяются корневища, листья и цветки растения. Корни запасают ранней осенью, листья и цветки – летом.

Лечебные свойства

Белая кувшинка, а точнее, ее цветки, обладают успокаивающим, жаропонижающим, болеутоляющим, снотворным действием.

Заготовка и сбор

Период сбора кувшинки подбирается в зависимости от необходимой ее части.

В случае если это корни, то следует проводить сбор ранней осенью, когда в них уже накапливается огромное количество питательных веществ. Их добывают со дна с помощью багров, потом очищают от черенков листьев, мелких корешков. Потом их промывают, нарезают на одинаковые по размерам кусочки и сушат в проветриваемом помещении или на улице в тени.

Если это бутоны или цветки растения белая кувшинка, то нужно точно подобрать время сбора. Это должно происходить во время цветения. Кроме того, их нужно собирать до 5 вечера, а если просто бутоны – то до 7 утра или сразу после 17.00, поскольку цветы после этого времени погружаются под воду. В основном цветы берутся в свежем виде, но если нужно, они сушатся в проветриваемом тенистом месте.

Листья растения можно собирать осенью до наступления холодов круглые сутки. Листья сушатся в таких же условиях, как и все остальные части – в проветриваемом тенистом помещении.

Плоды и семена кувшинки собираются во время ее цветения (нужно учитывать, что один цветок цветет только 4 дня): например, семена берут прямо с поверхности воды, где они плавают в «капсулах», тогда как плоды – на небольшой глубине под водой. Семена и плоды после сбора нужно подсушить.

Хотя не только данных правил рекомендуют придерживаться маги и лекари. Когда срываются различные части кувшинки, следует всегда задобрить водяного духа, поскольку это растение находится под его покровительством: это можно сделать, бросив в воду кусок хлеба или несколько монеток.

Читайте также:  Влаголюбивые кустарники

При сборе растения нужно помнить, что кувшинка занесена во многих странах в Красные книги, следовательно, ее можно собирать исключительно в ограниченных количествах.

Применение

Растение кувшинка белая активно применятся в народной медицине. Настой цветков используют для утоления жажды, как успокаивающее и жаропонижающее эффективное средство. Водный настой данных цветков применяют при бессоннице как снотворное и успокоительное.

Медицинские препараты из корневищ и корней растения помогают уменьшению воспаления кожи, в то время как в размельченном виде используются как горчичники.

Если прибавить к корням растения белая кувшинка листья, отвар этот поможет при запорах и желтухе. Корни, сваренные в сусле, употребляют кормящие женщины, тем самым увеличивая количество молока.

Спиртовую настойку, изготовленную из листьев, пьют при мочекаменной болезни. При выпадении волос рекомендуется мыть голову отваром корней растения.

Настой, который приготовлен из цветков данного лекарственного растения, применяется для ванн и обмываний, кроме того для снятия боли как наружное средство.

Сухие корневища можно перемолоть в муку и выпекать их нее хлеб.

Снятие боли с помощью цветков

Вам потребуется измельченный цветок (кувшинка белая). Обдайте его кипятком, потом заверните в марлю, после чего прикладывайте к больному участку.

Чистка кожи

Потребуются свежие лепестки белой кувшинки. Их нужно залить водой и оставить кипятиться на 15 минут, затем необходимо настаивать 4 часа. Готовым средством умываться – в очень скором времени в кожи исчезнут угри.

Настой лепестков

Небольшое количество свежих лепестков кувшинки белой нужно залить стаканом кипятка, подержать в течении часа, профильтровать, применять внутрь для утоления жажды маленькими глотками при наличии бессонницы и лихорадки. Цветок кувшинка белая также в этом виде подойдет людям, страдающим недугами нервной системы.

Сердечная слабость

Перемешайте по паре ложек лепестков белой кувшинки, а также цветков красного боярышника, залейте стаканом кипятка, оставьте на час, после чего употребляйте каждые 2 часа.

Противопоказания

Применение таких лекарственных препаратов, которые получены из различных частей кувшинки, проходить должно под контролем специалиста. Объясняется это просто – очень ядовита сама по себе кувшинка белая.

Красная книга России, кстати, включила цветок в список редких растений, поэтому добыча его сейчас под запретом.

Кувшинка белая — описание растения, фото, применение в медицине и кулинарии

Сегодня на sadzavodi.ru поговорим о растении-амфибии белой кувшинке или водяной лилии, как ее еще называют, особенностях ее применения в народной медицине и кулинарии.

Описание растения кувшинки белой, фото крупным планом, где и как растет

Кувшинка белая (Nymphaea alba) из семейство кувшинковых — это многолетнее растение с массивным корневищем и многочисленными корнями, покрытыми рубцами от опавших листьев. Листья длинночерешковые, цельно-краевые, плавающие, сердцевидные или овально-сердцевидные, до 30 см в длину. Цветки крупные, одиночные, венчик состоит из многочисленных снежно-белых лепестков, постепенно уменьшающихся к центру и переходящими в тычинки. Сорванный цветок очень быстро увядает, закрываясь в зеленую чашечку.

Чашечка у основания водяной лилии круглая, листочки ее продолговатые, снизу зеленые, сверху зеленовато-белые. Плод — ягодообразный.
Цветет в мае-августе.

Встречается по территории России в стоячих и медленно текущих водах (озерах, прудах, старицах), образуя сплошные красивые заросли. Кувшинка — растение-амфибия, оно способно расти как в воде, так и на суше, когда уровень воды в водоеме критически снижается. Славяне называли растение одолень-трава, носили на груди в ладанках.

Корневища кувшинки белой содержат алкалоид нимфеин, дубильные вещества, крахмал. В листьях обнаруживаются флавоноиды, дубильные вещества, щавелевая кислота, в лепестках цветков — флавоноиды, а в семенах — дубильные вещества, крахмал, жирное масло.

Кувшинка белая — лечебные свойства и применение в народной медицине

Для лекарственных целей используют цветки, корневища и листья. Листья собирают во время цветения, а корневища с момента зацветания.

Растение неофициально и аптеками сырье не отпускается, хотя корневище входит в состав микстуры Здренко, которую принимают при папилломатозе мочевого пузыря, анацидном гастрите и язве желудка.

  1. В народной медицине кувшинку белую используют для лечения опухолей.
  2. Отвар корневища пьют при заболеваниях почек, мочевого пузыря, как кровоостанавливающее, вяжущее, снижающее кровяное давление средство. Отваром моют голову для активизации роста и укрепления волос.
  3. Измельченные свежие корневища накладывают как горчичники при невралгии и миозите.
  4. Порошком из корневищ присыпают гнойные раны или принимают его внутрь при поносах.
  5. Настойку из листьев используют при почечнокаменной болезни.
  6. Измельченные в кашицу свежие листья прикладывают к воспалительным участкам на коже.
  7. В народной медицине настоем из цветков кувшинки лечат лихорадку, бессонницу, повышенную нервную и половую возбудимости, болезненные поллюции, маточные кровотечения, бели.
  8. Настойку из лепестков кувшинки принимают при малокровии, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, а также наружно, используя как натирание при невралгиях, ревматизме, радикулитах.
  9. Припарки из лепестков снимают боль при невралгиях, миалгиях.
Читайте также:  Как сажать луковицы лилий

Настой из цветочных лепестков кувшинки белой и цветков боярышника кроваво-красного

2 столовые ложки смеси сухого сырья или 4 столовые ложки смеси свежего сырья заливают 300 мл кипятка и настаивают 20 мин. Процеживают и пьют по столовой ложке каждые 2 ч при сердечной недостаточности.

Отвар корневища кувшинки белой

Столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 300 мл воды и доводят до кипения, кипятят 10 мин, настаивают 20 мин. Процеживают и пьют по столовой ложке 3 раза в день при цистите, гастрите, желтухе, запорах.

Отвар корневища кувшинки белой в пиве

Столовую ложку измельченного сухого корневища заливают 1 стаканом пива и варят 10 мин. Настаивают 30 мин, процеживают. После мытья головы детским мылом втирают отвар в кожу, повторяя процедуру 3 раза на протяжении 30 мин. Голову всякий раз укутывают полотенцем, затем прополаскивают волосы теплой кипяченой водой. Отвар втирают раз в неделю в течение 3 месяцев.

Белая кувшинка в кулинарии

  1. Сухие корневища кувшинки белой богаты крахмалом, из них получают муку, которую смешивают с пшеничной и пекут хлеб.
  2. Семена кувшинки, поджаренные и размолотые, могут заменить кофе.
  3. Отварные корневища. Корневища промывают, нарезают небольшими кусками (3-4 см), вымачивают 5-6 ч и отваривают в подсоленной воде. Очищают кожицу и подают с маслом, посыпав укропом.
  4. Жареные корневища. Корневища промывают и вымачивают 5-6 ч в подсоленной воде. Затем очищают кожицу, нарезают соломкой и жарят в сливочном масле до золотистого цвета. Подают теплыми, посыпав зеленью.

Также отвар корневища способен окрасить ткань в черный цвет, запах всех частей растения отпугивает тараканов.

Кувшинка белая

Кувшинка белая из Красной книги, она же водяная лилия, относится к водным травянистым растениям. Местом её обитания являются водоемы с застойной или тихо текущей водой: озера, старицы, пруды, тихие прибрежные заводи речек.

Быстрая навигация по статье

Описание кувшинки белой

Плавающая на воде чисто белая лилия привлекает людей своей неописуемой красотой уже многие столетия. Научное название растения, принятое международным сообществом – Nymphaea alba (Nymphaea — с лат. нимфея). В мифологии древних греков так назывались святилища, где проживали нимфы – юные божественные существа в образе красивых дев, олицетворявшие живительные и плодоносящие силы природы.

Цветок причисляется к семейству кувшинковых. Он держится на высокой, достигающей порой пяти метров, цветоножке. Плавающие на поверхности воды крупные темно-зеленые листья сердцевидной формы украшает венчик из двух рядов белых лепестков, распространяющих нежный, едва уловимый аромат. За внешними, более крупными лепестками, располагаются мелкие, переходящие постепенно в круглое рыльце желтого или оранжевого цвета с исходящими лучами. Диаметр белого венчика варьируется в зависимости от возраста и составляет 5-20 см.

Удивительное свойство кувшинок

Кувшинка белая наделена интересной биологической особенностью. Ранним утром её лепестки раскрываются, а вечером, перед заходом солнца, закрываются; сам бутон погружается в воду. Кроме этого, по цветку можно прогнозировать погоду. Перед приближением дождя лепестки на кувшинке смыкаются и остаются закрытыми на весь период дождливой погоды.

Цвести лилии начинают после того, как прогреется вода в водоеме. В зависимости от местности и климатических условий, лепестки появляются примерно в июне. Заканчивается цветение обычно ранней осенью.

Корневище

Корень кувшинки белой стелется по дну, разветвляясь и пуская корешки в илистое днище. Со временем он становится длинным (до 15 метров) и толстым (до 7 см). Корневище содержит много полезных веществ, именно его используют в фармакологических и медицинских целях.

К большому сожалению, численность этих сказочных цветков уменьшается с каждым годом. Виной тому желание многих людей сорвать понравившийся бутон, а также обмеление и загрязнение водоемов. Вот почему кувшинка белая занесена в Красную книгу как вид, которой очень уязвим и должен охраняться законом.

Ареал и разновидности

В мире насчитывается свыше 40 разновидностей кувшинок. Местом обитания всех этих водных растений являются естественные водоемы с медленным течением. Встретить белую лилию можно по всей Европе, на Кавказе, на Урале и в Западной Сибири. Тем не менее она относится к редким растениям, поэтому кувшинка в Красную книгу занесена в большинстве регионов, как требующая постоянного внимания и защиты.

Например, в Саратовской области её можно встретить практически на всех водоемах, по берегам Волги. Растение встречается в большинстве районов региона. В подобных местах произрастает и кувшинка белоснежная, у которой лепестки выглядят ещё белей. Кувшинка занесена в Красную книгу Саратовской области как уязвимый вид.

Читайте также:  Как выглядит хлопок

В северных районах страны обитает кувшинка четырехгранная:

Это самый миниатюрный представитель семейства кувшинок. На четырехугольной чашечке, в небольшом по диаметру соцветии, располагаются 12 белых, яйцевидных лепестков с копьевидными краями. Краткое описание этого элегантного цветка содержит на своих страницах Красная книга Архангельской области.

Кувшинка желтая (кубышка)

Ближайшей родственницей белой считается кувшинка желтая. Её цветки несколько меньшего размера (4-6 см в диаметре). Пять-шесть чашелистиков плотно окружают ярко-желтую сердцевину. Желтая кувшинка имеет второе название – кубышка. Дело в том, что созревший плод растения очень похож на старинный сосуд с выпуклыми боками.

Желтая кувшинка, занесенная в Красную книгу, размножается как отдельными частями корневища, так и семенами. Опыленный жуками, бутон опускается в воду. Под водой происходит созревание плода. В самом деле, похожий на кубышку, плод с семенами всплывает и семена разносятся течением и птицами вдоль водоема.

Кувшинка желтая (или кубышка) используется для изготовления целебных препаратов. На основе её корневища производили лечебное средство «Лютенурин». Красная книга Архангельской области включает её в свой охранный список.

Можно ли срывать растение в декоративных целях?

На этот вопрос ответ один – нет, срывать его для этих целей бесполезно. Держаться бутон на ножке не будет, она просто не выдержит. Кувшинка желтая в Красную книгу на то и занесена, чтобы предотвратить бессмысленное собирание этих уникальных цветов.

Растения из Красной книги включают и такую разновидность семейства кувшинковых, как кувшинка розовая. Её лепестки имеют нежно-розовый оттенок, приятный запах. Встречается в прибрежных водах реки Кубань.

Сведения о белых и желтых лилиях, как редких растениях, нуждающихся в экологической защите, содержит также Красная книга России.

Информация в Красной книге о водяных лилиях свидетельствует о том, что популяции их неуклонно снижаются. Чтобы эти уникальные цветы, занесенные в охранные списки, радовали нас своей яркой красотой и дальше, нужно беречь их и заботиться о разведении в природных заповедниках.

Водяная лилия (кувшинка белая): описание, сорта, размножение

Водяная лилия (нимфея) получила свое название в честь лесных красавиц-нимф, которые, согласно легендам, обитали в озерных водах. Иначе ее называют еще кувшинка белая. Это многолетнее травянистое корневищное растение. Относится к семейству кувшинковых или нимфейных. Обладает слабым сладковатым ароматом и экзотической красотой. Среда обитания – водоемы с пресной водой умеренного и тропического климатического пояса, северного и южного полушарий. Хорошо растет в европейской части России, Белоруссии и на Кавказе.

  • 1 Характеристика
    • 1.1 Виды и сорта растения
  • 2 Размножение
    • 2.1 Семенами
    • 2.2 Побегами
  • 3 Применение

Кувшинка имеет более пятидесяти видов, которые произрастают в закрытых водоемах или у берегов рек. Они распространены от тропических регионов до лесотундр Скандинавии, Канады и России. Некоторые разновидности способны перезимовать в полностью промерзшем озере. Водяная лилия находится в Красной книге и под защитой нашего государства.

  1. 1. Цветок. Имеет правильную симметричную форму. Одиночный, двуполый, на гибкой цветоножке, с двойным околоцветником с 4-5 крупными зелеными чашелистиками и со множеством более мелких черепитчатых лепестков. Размер цветка зависит от вида – у большой кувшинки диаметр может быть 30 см, а у миниатюрной – около трех. В центре чашечки нимфеи располагаются несколько пестиков и тычинки желтого и оранжевого цвета, которые постепенно переходят в лепестки.
  2. 2. Стебель водяной лилии. Представляет собой мощное корневище в форме клубня, погруженного в грунт на дне водоема. От узлов, расположенных на корнях, отходят тонкие корешки, служащие якорем для растения. От них растут черешковые листочки и цветоносы.
  3. 3. Плоды. Многолистовки, которые созревают исключительно под водой.
  4. 4. Подводные листья. Широкие, ланцетные, с пленчатым покрытием и завернуты в виде колпачка.
  5. 5. Надводные листья. Имеют форму трубочки, расположенной на длинном черешке. Полностью раскрываются на воде. Листья округлые и сердцевидные, или эллиптические. Их поверхность кожистая и плотная. Цвет зеленый, красно-бордовый или пестрый. Благодаря восковому налету они не размокают в воде. С помощью эластичных стеблей листья перемещаются по водной глади – под силой ветра или течения. Когда уровень воды снижается, водяная лилия оказывается на суше, ее черешки утолщаются и укорачиваются, а листовые пластины загибаются кверху.
  6. 6. Корневище. Мощное, с длинными многочисленными корнями.

У морозоустойчивой кувшинки листья располагаются в воде, а у тропической видны на поверхности.

Окраска растения чаще всего белая, особенно у экземпляров, произрастающих в местах северной широты. В тропиках встречаются кувшинки:

  • розовые;
  • желтые;
  • лиловые;
  • синие;
  • кремовые;
  • голубые.

Лилия источает интенсивный аромат, который притягивает насекомых. Различные жуки проникают в ее центр и перемещают пыльцу, оставшуюся на лапках, на другой цветок.