Польза и вред мяты для организма человека

Польза и вред мяты для организма человека

Мята относится к травянистым лекарственным растениям семейства Яснотковых. В мире насчитывается более 25 видов этой травы. Среди них наиболее известны мята яблочная, садовая, луговая, марокканская, душистая, шоколадная. Трава получила популярность за свои лечебные свойства, широко используется в фармакологии, кулинарии и косметологии. В России в основном известны два вида мяты – перечная и садовая. Перечная отличается от других видов своим составом – в ней содержится большое количество ментола – и происхождением: она не встречается в природе как дикорос. Перечную мяту выращивают специально путем скрещивания двух видов: водной и садовой.

  • 1. Состав растения
  • 2. Полезные свойства
  • 3. Противопоказания
  • 4. Применение в народной медицине
    • 4.1. Отвар
    • 4.2. Настойка
    • 4.3. Чай

    Благодаря своему богатому химическому составу мята заслужила известность в рецептах народной медицины и кулинарии.

    В растении содержатся:

    • витамины групп А, В, С, РР;
    • эфирное масло;
    • цинк;
    • железо;
    • медь;
    • марганец;
    • натрий;
    • фосфор;
    • калий;
    • магний.

    В листьях и стеблях мяты находится большое количество полезных для человека жирных кислот и пищевых волокон.

    Мята – единственная приправа, пришедшая с Запада на Восток, а не наоборот.

    В кулинарии используют разные виды мяты: перечную, садовую, полевую, яблочную, пряную. Перечную часто добавляют в состав алкогольных напитков – она придает приятный вкус свежести и является природным ароматизатором. Растение используют при приготовлении кондитерских изделий, мясных соусов, его добавляют в соки, компоты, кисели. Наиболее распространенный напиток во всем мире – чай с мятой. Он популярен и в холодных западных странах, и на знойном Востоке.

    Полевая и садовая мята – распространенный ингредиент в витаминных салатах. Польза особенно выражена от употребления свежесобранного растения. В отличие от перечной мяты, у этих видов отсутствуют привкус ментола и его специфический аромат.

    В народной медицине используются все дикорастущие виды мяты, в том числе и перечная.

    Среди лечебных достоинств растения можно выделить следующие:

    • замедляет процессы старения;
    • уничтожает вредные микробы и бактерии в организме;
    • улучшает аппетит;
    • избавляет от чувства тошноты;
    • улучшает состояние желчного пузыря, печени, желудочно-кишечного тракта;
    • стимулирует обмен веществ;
    • помогает справиться с бессонницей, нервными расстройствами;
    • избавляет от морской болезни.

    Растение оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, при беременности избавляет женщин от токсикоза.

    Как и у любого лекарственного растения, у мяты есть ряд противопоказаний. Она может принести вред в следующих случаях:

    1. 1. Индивидуальная непереносимость. Аллергия на траву встречается часто, поэтому с особой осторожностью нужно употреблять ее людям, склонным к аллергическим реакциям. Причем это касается не только использования растения в составе блюд и напитков, но и любых косметических и бытовых средств с мятным ароматизатором.
    2. 2. Детский возраст до 5 лет. Большое количество химических компонентов в составе растения станет излишней нагрузкой для детского организма.
    3. 3. Проблемы с потенцией. Мужчинам с ослабленным половым влечением следует отказаться от мятных ингредиентов в рационе. Трава обладает расслабляющим действием и нередко оказывает отрицательное влияние на потенцию.
    4. 4. Сложная беременность. Мята может выступить провокатором заболеваний у матери и будущего ребенка при сложно протекающей беременности. Беременным настоятельно рекомендуется обсудить с лечащим врачом использование растения и его экстрактов.
    5. 5. Трудности с зачатием. Влияние мяты на гормональный фон приводит к неожиданным неприятным последствиям при планировании будущей беременности. Поэтому, если женщина долгое время не может зачать ребенка, траву нежелательно включать в свой рацион.
    6. 6. Пониженное артериальное давление. Мята расширяет кровеносные сосуды, что может привести к серьезным проблемам у людей, страдающих гипотонией.
    7. 7. Варикозное расширение вен. В этом случае следует с осторожностью использовать еду и напитки, в состав которых входит растение.

    Во всех остальных случаях мята порадует освежающим вкусом и будет оказывать положительное воздействие на здоровье и работу внутренних органов, укрепляя иммунитет и расслабляя перегруженную нервную систему.

    Знахари и народные целители настоятельно рекомендовали людям с учащенным сердцебиением и болезнями сердца использовать отвары на основе мяты. Растение помогает справиться с зубной болью, болезнями десен. Любой поход в баню на Руси не обходился без использования мятного отвара для ополаскивания тела, она присутствовала и в составе банного веника. Так избавлялись от простудных заболеваний (за счет того что растение расширяет дыхательные пути и излечивает от сезонных недугов), улучшали состояние кожи, придавая ей свежий здоровый вид.

    Чтобы избавиться от депрессии и последствий стресса, рекомендуется использовать мятный отвар.

    • сухой сбор мяты (1 ст. л.) измельчить;
    • залить стаканом кипятка;
    • варить на среднем огне 10 минут;
    • остудить и процедить;
    • выпивать вечером по половине стакана перед сном.

    При желании можно подсластить травяной напиток чайной ложкой меда.

    Перечная мята избавит от насморка и боли в горле при простуде. Недаром мятный ароматизатор входит в состав капель и мазей для носа, леденцов, смягчающих горло. Справиться с симптомами недомогания поможет мятная настойка на спирту, приготовленная в домашних условиях.

    • сушеные листья (100 г) залить спиртом или самогоном (60-70%);
    • настаивать в темном месте в течение двух недель;
    • можно принимать внутрь (20-25 капель) или использовать для растираний тела.

    При сильных головных болях и усталости поможет горячий напиток с мятой. Приготовить его несложно. Понадобятся следующие ингредиенты:

    • черный или зеленый чай (1 ч. л.);
    • 1 ч. л. сухого сбора растения;
    • литр воды.

    Чай нужно положить в стеклянную заварочную емкость, добавить мяту. Залить горячей водой. Если используется зеленый чай, температура воды должна быть 80 градусов Цельсия, если черный – 90. Настаивать нужно не более трех минут. При желании в мятный чай можно добавить лимон, мед или сахар – вреда это не принесет.

    Один из необычных методов использования полезных свойств мяты – приготовление варенья. Обычно ментоловую траву сочетают с фруктами или ягодами – клубникой, малиной, крыжовником, лимоном, яблоком и даже огурцом. В итоге получится сладкий десерт со свежим пикантным вкусом, к тому же сохраняющий все полезные свойства растения.

    Классический рецепт варенья из мяты:

    • 120 г листьев мяты промыть, помять руками, нарезать не очень мелко и поместить в кастрюлю, присыпав сахаром, на 30 минут.
    • Затем влить в емкость 0,5 л 6%-ного яблочного уксуса и 250 мл воды.
    • Поставить на огонь, после появления пузырей добавить 70 мл жидкого пектина и пару капель зеленого пищевого красителя.
    • Через 1 минуту выключить огонь, профильтровать варенье, сразу же разлить по банкам и закатать.

    Мятный соус – один из классических рецептов, которые подаются к мясным блюдам. Особенно он подходит к запеченной баранине и курице. Листья растения добавляют в тесто для выпечки, и не только для аромата: благодаря этой траве надолго сохраняется свежесть пирогов, пряников и пирожных.

    Сушеный сбор используют в качестве добавки к паштетам и колбасам домашнего приготовления. В таких странах, как Турция, Азербайджан, Индия, Грузия мята стала практически необходимым ингредиентом первых блюд.

    В эстетической медицине и косметологии особенно ценят эфирное масло перечной мяты. Оно избавляет от проблем с кожей лица, в том числе угревой сыпи, сухости, борется с возрастными изменениями. Для ежедневного умывания можно приготовить мятный отвар, который очистит женскую кожу и придаст ей свежесть.

    Эфирное мятное масло можно добавлять по несколько капель в увлажняющие кремы, лосьоны для кожи. Ванна с использованием масла мяты, принятая вечером перед сном, окажет успокаивающий и расслабляющий эффект для организма человека и снимет напряженность трудового дня.

    Мята — польза и вред

    Мята – многолетняя трава с продолговатыми заостренными листьями и мелкими цветочками. Люди научились заваривать чай из нее еще несколько сотен лет назад. Растение помогает бороться со многими недугами, а его приятный ментоловый запах освежает и тонизирует. Давайте разберем подробнее, какие эффекты производит на организм мята, польза и вред которой издавна являются объектами изучения ученых и врачей.

    1. Состав перечной мяты и ее действие на организм
    2. Применение мяты: польза и вред для здоровья
    3. Благотворное влияние травы на здоровье
    4. Настойка мяты
    5. Отвар мяты
    6. Мятное масло
    7. Вред мяты перечной

    Состав перечной мяты и ее действие на организм

    Широкое применение в кулинарии и медицине нашла мята перечная, являющаяся одним из более чем трехсот видов этой травы. Его вывели в Англии, скрестив водную и колосовидную мяту.

    Для лечебных целей растение собирают в период цветения – в июле и августе. Максимум пользы дарят здоровью его листья, – в них содержится больше всего активных веществ:

    • витамины (С, группы B, PP),
    • богатое ментолом эфирное масло,
    • рутин,
    • фелландрен,
    • дубильные вещества,
    • органические кислоты,
    • флавониды,
    • цинеол,
    • микроэлементы (медь, марганец, стронций и др.).

    Совокупность компонентов, входящих в состав растения, обуславливает эффекты, производимые им на организм. Выделяют:

    • седативное действие мяты, польза и вред которого зависит от исходного состояния пациента;
    • противовоспалительное и дезинфицирующее;
    • желчегонное и спазмолитическое;
    • мочегонное;
    • болеутоляющее;
    • сосудорасширяющее;
    • противорвотное действие.

    Применение мяты: польза и вред для здоровья

    Издавна человек применяет перечную мяту в кулинарии, косметологии и фармакологии. Тонизирующий запах позволяет использовать растение в ароматерапии, а уникальный химический состав дает возможность производить из травы препараты для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, простуды, мигрени, воспалений органов ЖКТ и желчевыводящих путей. Между тем мята имеет и противопоказания, которые важно учитывать во избежание вреда для здоровья.

    Благотворное влияние травы на здоровье

    Разработано великое множество рецептов, позволяющих извлечь пользу из растения с ментоловым запахом. Из поколения в поколение передаются правила, регламентирующие то, как приготовить отвар, примочку или заварить чай из мяты. Еще наши прабабушки знали, какой благотворный эффект напиток из нее производит на самочувствие. Они заваривали чай с этой душистой травой, когда хотели успокоиться, расслабиться, избавиться от тревоги. А чтобы его употребление доставляло еще больше удовольствия, добавляли в него домашнее варенье или мед.

    Существует несколько способов использования растения, каждый из которых имеет особенности, показания и противопоказания.

    Настойка мяты

    Для приготовления настойки понадобится стакан кипятка и две чайные ложки высушенных листьев. Заливаем сырье водой и настаиваем в течение часа. Используют целебное средство в теплом виде. При желании в напиток добавляют лимон.

    Настойка готовится не только на воде, но и на спирту. Для этой цели необходимо 100 г высушенного сырья и 0,5 л спиртового раствора (75 %). Опускаем листья растения в банку, заливаем спиртом. Средство нужно настоять (2 недели). Для лечения достаточно 25 капель, растворенных в небольшом количестве воды.

    Полученное лекарство с приятным запахом дает возможность пище быстрее перевариваться, избавляет больного от спазмов желудка и кишечника, устраняет изжогу и метеоризм. Настойка принесет пользу и при гастрите, болях в печени, колите и диарее.

    Мелисса или мята – то, что нужно в тех случаях, когда женщина желает снизить уровень тестостерона в организме и повысить уровень прогестерона. Помогает дар природы и от тошноты при беременности, однако в период ожидания ребенка использовать перечную мяту следует с осторожностью, убедившись предварительно, что любое противопоказание к средству отсутствует. Кроме того, регулярно заваривать растение рекомендуется женщине, испытывающей недомогания при менструациях.

    Хорошо зарекомендовала себя мятная настойка при нервном истощении и хронической усталости. Средство нивелирует вред, причиняемый психике такими состояниями, как апатия, стресс, депрессия.

    При ОРЗ, гриппе и болях в горле настоянный травяной чай принесет максимальную пользу, если пить его с малиновым вареньем. Это же лекарство поможет и от кашля. Если настоять средство, добавив в него дольку лимона, то общеукрепляющие свойства напитка усилятся.

    Ингаляции на основе настойки мелиссы устраняют симптомы простуды, бронхита и ангины. Велика их польза и при необходимости снять спазм, связанный с бронхиальной астмой.

    Спиртовую настойку мяты перечной можно втирать в те или иные участки кожи, чтобы ликвидировать болевые симптомы. Таким образом можно избавиться от головных болей, растяжений и ушибов.

    Отвар мяты

    Чтобы приготовить отвар, нужно взять 50 г сухого или свежего сырья и кипятить его в течение 15 минут в 1 л воды. Затем средство необходимо настоять, – процесс займет полчаса.

    Данный продукт отличается высокой концентрацией активных веществ, поэтому применяется преимущественно наружно. Не нанесет вреда заваренная мята, если принимать ее внутрь при условии, что отсутствует какое бы то ни было противопоказание к активным веществам, содержащимся в ней.

    При дерматозах отвар добавляют в воду в ванне. Показана ванна с мятой и при бессоннице и нервном напряжении. Она также принесет пользу, когда хочется вернуть хорошее настроение и улучшить общее самочувствие.

    Заварить траву следует и при наличии купероза. Ежедневные умывания средством не только избавят от проблемы, но и вернут здоровый цвет лица.

    Из отвара делают ледяные кубики, которыми протирают щеки, нос, лоб и шею по утрам. Такая процедура тонизирует кожу, сужает поры, дарит лицу приятный румянец.

    Регулярное использование настоянного отвара в качестве ополаскивателя принесет пользу шевелюре, сделав ее здоровой и шелковистой. Смывать средство после применения не требуется.

    Мятное масло

    Мятное масло можно купить в аптеке, однако существует и домашний рецепт этого средства. Берем вымытые и просушенные листочки растения и складываем в полиэтиленовый пакет, который после этого герметично заклеиваем скотчем. Отбиваем зелень деревянным молотком. Распаковываем сырье, перекладываем его в стеклянную банку, заливаем оливковым или кокосовым маслом, встряхиваем банку, после чего настаиваем средство в течение 24 часов. Процеживаем смесь. Повторяем процедуру несколько раз, используя все время свежие листья, заливая их настоянным маслом.

    Средство применяется при бессоннице. Чтобы избавиться от вреда, который влечет за собой недостаток сна, достаточно нанести десяток капель масла на ватный диск и положить его у изголовья постели.

    При головной боли альтернативой заваренному чаю из мелиссы могут стать компрессы с маслом из этой травы. Данный метод лечения способен справиться даже с сильной мигренью.

    Вред мяты перечной

    Неоспоримая польза растения не исключает и вероятности вреда, который оно может причинить здоровью:

    • Абсолютным противопоказанием к употреблению любых средств с мятой является индивидуальная непереносимость. Растение с ментоловым запахом способно нанести серьезный вред организму, вызвав сильную аллергическую реакцию.
    • Перечная мята противопоказана детям в возрасте до трех лет.
    • Значительная польза, которую мята приносит самочувствию будущей мамы в период беременности, вовсе не означает, что во время ожидания ребенка напиток с этим растением можно пить в любых количествах. Дабы не причинить вред плоду, прием чая с мятой стоит сократить до 1 раза в день и 3 раз в неделю. Заваривать средство при этом нужно не более 2-3 минут.
    • Еще одно противопоказание к употреблению мяты – склонность к пониженному артериальному давлению.
    • Способность душистой травы снижать уровень тестостерона в организме может принести вред потенции мужчины. Однако этот негативный эффект наблюдается лишь в тех случаях, когда мужчина заваривает чай с мелиссой более пяти минут и пьет его очень часто.
    • Многие врачи утверждают, что варикозное расширение вен – противопоказание к применению средств с душистой травой. Дело в том, что перечная мята ухудшает тонус сосудов, вызывая обострение этого заболевания.
    • В связи с возможностью нанесения вреда здоровью, люди, имеющие болезни почек и желчного пузыря, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем заваривать мятный чай.

    Неоценима польза лекарственных растений для здоровья человека. Однако, применяя их целебные свойства, нельзя забывать и о потенциальном вреде, который они могут нанести организму.

    Какую пользу для здоровья мужчин и женщин может принести мята

    Мята – тот редкий случай, когда необычайно полезная трава еще и обладает удивительным вкусом. Мяту можно добавлять в холодные и горячие напитки, комбинировать с мясом и рыбой, овощными и фруктовыми салатами. Из мятных листьев готовят оригинальные десерты – мороженое, сорбеты, смузи. Чем может быть полезна трава мяты для нашего организма?

    Видовое разнообразие

    У нас произрастает нескольких разновидностей растения рода мяты. И каждый вид отличается своими целебными и вкусовыми свойствами.

    Душистая

    Классическая пряность для многих блюд. Название говорит само за себя – листья и стебли этого вида мяты отличаются особым ароматом. Также известна своими согревающими свойствами, поэтому часто используется в чаях и алкогольных горячительных напитках.

    Перечная

    Среди растений рода мяты у этого вида наибольшее содержание ментола. Именно перечная мята отличается своими мощными целебными свойствами. Такой вид мяты легко выращивать в саду или на подоконнике. Она настолько неприхотлива, что не требует никакого ухода.

    Полевая

    Эта мята стоит на втором месте по содержанию ментола. Она также отлично применима в кулинарии и народной медицине, но дикий луговой вид найти в природных условиях не так легко.

    Состав мяты

    Калорийность и суточная норма

    Мята – незаменимый ингредиент в диетическом питании. Калорийность продукта невелика и составляет 48 ккал из расчета на 100 свежих стеблей и листьев растения.

    Мята любого вида отличается способностью влиять на биохимические процессы в нашем организме даже при приеме в незначительных количествах. Рекомендуемая дневная норма мята для взрослого человека – это не более 12 г свежей мяты (1-2 веточки) или 8 г в сухом виде (1 ч.ложка).

    Полезные свойства мяты для здоровья

    Благодаря богатому составу нутриентов мята способна оказывать положительный эффект при лечении и профилактике ряда заболеваний как у взрослых, так и деток. В чем же главная ценность мятных листьев для здоровья?

    Избавиться от головной боли. Если вы часто страдает от боли в голове, особенно если речь идет о мигрени, то мята должна стать незаменимым продуктов в вашем ежедневном рационе. Мятные листья – природные спазмолитики и аналгетики. Чтобы убрать частые приступы мигрени, пейте мятный настой или добавляйте свежие литься в салаты, чай. При пульсирующей боли в висках достаточно растереть мятный лист в проблемной зоне, чтобы активировать приток крови и оказать местное обезболивание.

    Антипаразитарная чистка. Если регулярно употреблять мяту в свежем виде, вы сможете усилить защитные функции кишечника, активировать выработку желчи. Как известно, желчь является нашим природным способом защиты от любых видов паразитов и патогенных микроорганизмов. Интенсивная выработка желчи оказывает обеззараживание ЖКТ.

    Фильтрация почек. Для эффективного выведения ядов, продуктов распадов почки должны работать как мощный фильтр. Аптечные мочегонные средства имеют серьезный побочный эффект – это вымывания калия из организма. Поэтому важно подбирать природные и безопасные мочегонные травы. Такой является именно мята. Она не только налаживает работу почек, но и доставляет в организм калий в большом количестве.

    Для лечения ЛОР-заболеваний. Мятные настои стимулируют выведение мокрот, заживление ран. Пить мятный отвар рекомендуется при длительном кашле, бронхитах. Мята – природное антибактериальное средство, поэтому настоем нужно полоскать горло и полость во время ангин, фарингита, стоматита. Если у вас сильная заложенность носовой полости, сопровождающиеся кровянистыми выделениями, то закапать нос можно также настоем из свежих мятных листьев.

    Полезна ли мята для организма женщины

    Мяту смело можно назвать секретным продуктом для женской молодости, красоты. Употребление мяты стимулирует волосы и защищает от выпадения. Чтобы усилить рост и укрепить волосы, нужно выбрать комплексный подход: пить мятный чай, делать домашние маски на основе мятных листьев и полоскать волосы мятными отварами.

    Будучи отличным аналгетиком, мята используется для снятия менструальных болей. Пить настои мяты рекомендуется курсами – за 3 дня до ПМС и в течение всего периода кровянистых выделений.

    Являясь мощным источником фолиевой кислоты, это растение показано к употреблению при беременности. Особенно важно ввести продукт в период I триместра.

    Полезное влияние мяты на мужчин

    Мяте приписывают возможность улучшать репродуктивные функции, а также продлевать с возрастом мужскую силу. При планировании беременности за 5-6 месяцев будущему отцу рекомендуется употреблять мяту, что повысит шансы на зачатие, позволит очистить организм мужчины от шлаков.

    Чай с мятой: в чем его польза

    Многие замечали, что мятный чай расслабляет и успокаивает. Это природное седативной средство. Мятный чай действительно позволит бороться со стрессом, улучшит качество сна. Чай с мятными листьями показан к приему и детям, и взрослым.

    Возможные противопоказания и вред

    • Мята относится к аллергенным продуктам.
    • Способна понижать давление.
    • Можно давать детям только с 5-летнего возраста.

    Другие полезные и лекарственные растения

    Лечебные свойства и противопоказания мяты

    Мята является пряно-ароматической травой, о ценных свойствах которой стало известно еще много столетий назад. Впервые использовать растение в декоративных и лечебных целях стали древние греки. На Руси из мяты делали отвары, мыли руки, применяли траву для очистки полов, чтобы воздух в доме был ароматнее и чище. Растительные венки надевали на голову знатные люди, так как считалось, что мята способствует освежению ума и приданию ясности мысли.

    Родиной успокаивающей и расслабляющей травы являются азиатские и средиземноморские страны. Перечную мяту впервые вывели англичане. Пахучее лекарственное растение с простым по строению стеблем и листьями насыщенного зеленого цвета оказывает благотворное действие на организм человека как в свежем, так и в сушеном виде. Трава отличается неприхотливостью в уходе, поэтому выращивать ее не составляет труда.

    Всего известно около 100 видов растения. Наиболее популярна перечная мята, которая, в свою очередь, бывает черной (идеальна для лечебных целей) и белой (широко используется в парфюмерном деле). Приятным лимонным ароматом обладает мелисса. Она применяется в медицине и кулинарии. Оригинальный вид травы – шоколадный, который благодаря своему сладковатому аромату популярен в кондитерском деле. Для изготовления эфирных масел используется длиннолистное растение, а кудрявый вид интересен тем, что не содержит в своем составе ментол. Из других известных разновидностей выделяют японскую, садовую, бергамотную, колосовую и водную.

    Состав и характеристики

    Трава с неповторимым свежим ароматом обладает обеззараживающим и расслабляющим действием. Это обусловлено содержанием дубильных веществ, марганца, меди, магния и витамина А. Ее используют для повышения аппетита, снятия стресса, избавления от депрессии, а также для нормализации работы ЖКТ и обезболивания обморожений и ран. Полезность травы объясняется наличием в составе ценных компонентов:

    • витаминов групп D, С, В и А,
    • эфирных масел (эфиры + ментол),
    • целого комплекса минералов,
    • фитонцидов,
    • органических кислот (уксусной, линолевой, валериановой),
    • фитостеролов;
    • каротина,
    • бетаина.

    Эфирные масла продукта включают в себя больше 50% ментола, благодаря которому трава имеет свой неповторимый аромат и вкус. Вещество обладает спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Аскорбиновая кислота и каротин способствуют укреплению иммунитета, витамин Р избавляет от отечности, а бетаин улучшает работу печени, оказывая желчегонный эффект. Полезное растение имеет очень низкий гликемический индекс, равный 3.

    Полезные свойства и применения

    Благодаря содержанию витаминов, минералов, ментола и других ценных веществ растение способствует укреплению здоровья и улучшению общего самочувствия. Из положительных эффектов при регулярном применении отмечают следующие:

    • укрепление нервной системы;
    • снятие болевого синдрома и спазмов;
    • нормализации работы сердца, повышение эластичности сосудов;
    • повышение интеллектуальной деятельности;
    • улучшение пищеварения;
    • ускорение метаболизма.

    Полезна трава для представительниц прекрасного пола, так как уменьшает менструальные боли, нормализует гормональный фон, снимает дискомфорт во время климакса, избавляет от мучительной тошноты при беременности. Положительное воздействие на организм мужчины заключается в снятии напряжения, повышении выносливости и тонуса, усилении потенции.

    В кулинарии

    Из-за уникальных вкусовых качеств и богатого состава продукт широко применяется в кулинарии многих народов мира. С ароматной травой получаются необыкновенно вкусные напитки, десерты, закуски, вторые блюда и соусы. Листики растения добавляют в мороженое, хлебобулочные изделия, пирожные, коктейли и муссы. В кулинарных целях применяется перечная, шоколадная, кудрявая, а также яблочная мята. Эти разновидности отличаются приятным вкусом и отсутствием горечи при нагревании. Также свежие листья хорошо подходят для украшения разных блюд.

    Сушеная мята чаще всего используется в качестве ингредиента для отваров, настоев и чаев. Измельченный мятный порошок – отличная приправа к рыбе и мясу. Лучше всего добавлять траву за 5 или 10 минут до готовности блюда. Оптимальная дозировка – половина чайной ложки сухого продукта и не более 5 г свежего.

    Популярны мятные отвары, которые помогают избавиться от многих проблем со здоровьем, а также настойки, продающиеся в любой аптеке. При смешивании такого продукта с настойкой пустырника или пиона можно добиться более сильного эффекта от приема. Невероятным вкусом и пользой отличается мятное варенье, которое можно использовать для выпечки, десертов или есть вместе с чаем. Измельченная трава уваривается с сахаром, яблочным уксусом и водой, после чего в смесь добавляется жидкий пектин. Многие хозяйки дополнительно используют пищевой краситель, чтобы получить более насыщенный зеленый цвет продукта.

    В народной медицине

    Лечебная трава со свежим ароматом и вкусом помогает избавиться от бессонницы, сонливости, раздражительности и депрессии. Если смешивать растительный чай с корнем валерианы, эффект от употребления повысится в несколько раз. Настойка из мяты с добавлением спирта – отличное лекарство от головных болей в области затылка или висков. Отвар из 5 столовых ложек травы и 1 л кипятка помогает при сердечных патологиях.

    Для облегчения состояния при тошноте или мигренях можно сделать настойку, смешав 100 мл спирта (75%) и 20 г сушеной мяты. В течение 14 дней нужно настаивать напиток, а затем принимать по несколько раз в сутки по 20 капель, разведенных в стакане воды. Эта же настойка, добавленная в горячую воду, хорошо помогает облегчить дыхание при простуде, воспалении носоглотки или бронхите. Мятные ингаляции уменьшают жжение и боль, снимают воспаление.

    В косметологии

    На основе мяты можно встретить множество косметических продуктов для лица и тела. Растение добавляют в шампуни, маски, лосьоны, крема и тоники. Трава помогает бороться с чрезмерной потливостью, отечностью и усталостью ног. Регулярные мятные ванночки для стоп – отличная профилактика грибковых болезней. Кроме того, растение полезно для волос, оно разглаживает их, ускоряет рост, дает естественный блеск. Эффективно полоскать голову после использования шампуня травяным отваром (1л). Средство не требует смывания.

    Польза мяты для лица заключается в выравнивании тона, устранении мелких морщин, подтягивании кожи, борьбе с прыщами и угревой сыпью. Из травяного отвара можно готовить лосьоны для умывания, косметический лед для протирания кожи, а также маски с добавлением других ингредиентов, усиливающих действие мяты. Эффективны настойки, эфирные масла и отвары при воздействии на кожу высоких температур, поэтому при походе в сауну или баню нужно наносить на кожу мятную смесь. Растение хорошо очищает кожные покровы, делает их свежими и обновленными, выводит все токсины.

    В период беременности и грудного вскармливания

    Эфирное масло, настойки и отвары, которые предполагают внутреннее применение, запрещены во время беременности. Запрет связан со способностью мяты вызывать тонус матки, что может провоцировать преждевременные роды или выкидыш из-за содержащегося эстрогена. Однако несколько чашек травяного освежающего чая принесут только пользу для организма, избавляя от вздутия живота, изжоги и тошноты.

    Во время лактации ароматный напиток употреблять нежелательно, так как это может вызвать значительное уменьшение количество молока. В любом случае, беременная и кормящая женщина должна проконсультироваться со специалистом о возможности приема и дозировках. Педиатры разрешают давать мятный чай детям с 3 лет, но при условии, что малыш достаточно активен и у него нет аллергии. Травяные ванночки для купания полезны детям любого возраста. Растительный отвар «мята-календула-душица» полезен для кожи ребенка, хорошо успокаивает перед сном и расслабляет.

    Противопоказания и возможный вред

    Мятный чай или отвар может нанести серьезный вред только при неконтролируемом употреблении. Из негативных явлений отмечаются боли в голове, тяжесть в области сердца, изжога, нарушение сна. Чтобы избежать этого, рекомендуется пить не более 4 чашек чая в день. Из противопоказаний к приему выделяют:

    • нарушение работы почек и печени;
    • аллергическая реакция;
    • варикоз;
    • пониженное артериальное давление и кислотность желудка;
    • детский возраст до 3 лет.

    Когда собирать и как сушить мяту

    Растение не требует тщательного ухода и особых условий произрастания, поэтому многие хозяйки выращивают траву в цветочном горшке. Срезать листики в период созревания в этом случае необходимо несколько раз в месяц.

    Выращенную в домашних условиях мяту необходимо правильно высушить. Есть несколько проверенных способов:

    • Использование духовки или дегидратора. Способ эффективный, но продукт теряет большую часть полезных свойств.
    • Подвешивание травяных пучков в хорошо проветриваемом темном месте.
    • Сушка вымытых стеблей и листьев на натуральной ткани вдали от солнечного света.

    Хранить в холодильнике свежие листья можно, заморозив их в ледяных кубиках. В любое время лед можно разморозить, и добавить траву в коктейль или чай. Есть и другой способ хранения – поставить растение в горшок или вазу с водой. Трава наполнит помещение прекрасным ароматом. Однако при таком варианте мята не потеряет свои свойства и вкус только на протяжении недели. Кроме того, нужно обязательно менять воду.